Топ-10 самых вкусных музеев Европы от Mego

Можно ли съесть музейный шедевр и не прослыть вандалом? Попробовать историю, традицию и красоту на вкус? Конечно. В Европе есть множество музеев для настоящих гурманов! Mego рекомендует вам самые изысканные из них.

Можете ходить по такому музею с нарочито серьезным лицом, уверяя, что хотите повысить свое гастрономическое образование. До степени магистра, как минимум.

Можете радоваться, как ребенок, каждому экспонату, особенно при близком знакомстве.

Потому что в этих музеях вкусно! Так вкусно, что порой приходится сдерживать себя, чтобы не урчать от удовольствия!

10. Музей сыра Камамбер / Musee du Camembert

Городок Вимутье рядом с деревней Камамбер, Нормандия, Франция.
10 Avenue du Général de Gaulle, Vimoutiers

Музей сыра Камамбер – маленький уютный домик, где вам покажут процесс изготовления этого восхитительного сыра, работу сыроваров, хранение созревающих сыров. Сыроварение – дело тонкое. Даже молоко для настоящего камамбера должно быть только от особой местной породы коров, белых, с черными пятнами и обязательными черными “очками” вокруг глаз.

А на дегустационной тарелке вас ждут нежнейший камамбер и другие нормандские сыры: ливаро, пон-л’эвек, нефшатель. Согласитесь, уже от одних названий становится вкусно! А уж под бокал французского вина или сидра...

Вход: 3,5 евро.

Как добраться: перелет в Париж или Руан. Проще всего посетить музей, путешествуя по Нормандии на машине.

9. Цум Арабишен Кофе Баум / Zum Arabischen Coffe Baum

Лейпциг, Германия.
Kleine Fleischergasse, 4

Это кофейня. И музей. Кофейня, первое упоминание о которой относится к 1556 году, будучи старейшим кофейным заведением Европы, сама собой перерастает в музей. Здесь почти каждый столик помнит знаменитостей, наслаждавшихся кофе и пирожными в разные века. Наполеон Бонапарт, поэт Иоганн Гете, композиторы Иоганн Себастьян Бах, Ференц Лист, Рихард Вагнер… За долгую жизнь кофейня накопила исторических экспонатов на 16 залов!

Но это не так важно, потому что в Цум Арабишен Кофе Баум царит аромат кофе, сваренного по старинным традициям. Арабский зал, французский, венский, рецептов кофе и вовсе не перечесть. И знаменитые пирожные “Лейпцигские жаворонки” надо пробовать именно здесь.

Как добраться: перелет в Лейпциг.

8. Гастрономический музей в Цодорети

Поселок Цодорети, Грузия.
Цодорети

Музей в Цодорети близ Тбилиси – свежий, как горячий хачапури. Он открывается в мае 2018 года. Не секрет, еда в Грузии такова, что за обедом можно ненароком достичь просветления. Именно это состояние призван отражать Гастрономический музей, построенный в виде старинного грузинского дома, с печью, виноградной давильней, медными котлами и прочими приспособлениями для создания шедевров национальной кухни. Второй зал посвящен пряностям, чаю и традициям чаепития (да, да, в Грузии не всегда пьют только вино).

Но не волнуйтесь, что вас угостят только экскурсией – в музее представлены экспонаты, которые можно и нужно немедленно съесть!

Как добраться: перелет в Тбилиси, автобус или такси в Цодорети.

7. Музей Шоколадной истории / Choco Story

Брюгге, Бельгия.
Sint-Jans Straat 7b

Хотите попасть в самую вкусную сказку в мире? Где звучат волшебные слова – шоколад, марципан, трюфель, пралине, ганаш, – и взрослые люди становятся счастливыми, как дети? Купите билет в Брюгге и посетите Музей Шоколадной истории – царство бельгийского шоколада. Даже само здание музея будто сошло со страниц детской книжки сказок!

Узнайте все о шоколаде, от выращивания бобов какао до превращения их в шоколадную плитку. Вдохните аромат, сопротивляться которому бесполезно. Приготовьте конфеты собственного сочинения и, запивая их легким вином, позвольте себе утонуть в наслаждении.

Вход: 8 евро.

Как добраться: перелет в Брюссель, поезд в Брюгге.

6. Трамвай Фондю / Zurich Fondue Tram

Цюрих, Швейцария.
Bellevueplatz, Zürich

Трамвай Фондю кружит по улицам Цюриха с ноября по конец февраля. Это скорее музей города, в котором экскурсия значительно вкуснее обычных. Трамвай неторопливо едет по городу, гид вещает об исторических местах, а пассажиры сидят за столиками и блаженно вкушают фондю под бокал белого вина или сидра. Безлимитное сырное фондю, и пусть все диеты мира подождут!

Чашечка кофе в финале экскурсии вернет вас обратно в реальный мир. Возможно, вы не очень много узнаете о Цюрихе за два часа поездки, потому что некогда будет отвлекаться. Но вкус настоящего швейцарского фондю расскажет о стране больше, чем любой экскурсовод.

Вход: 95 евро.

Как добраться: перелет в Цюрих.

5. Штрудель-шоу во дворце Шенбрунн

Вена, Австрия.
Schönbrunn Palace, Schönbrunner Schloßstraße, 47

Дворцу Шенбрунн без малого 7 веков, и он прекрасен. Но, гуляя по его залам и парку, не забудьте заглянуть туда, где прекрасное можно попробовать на вкус. В кафе “Residenz” во дворце проходит штрудель-шоу.

Штрудель в Австрии не просто любят, его почитают. И умеют готовить, как ни в одной другой стране. Сидя за столиком в зале кафе, больше похожем на уютную старинную кухню, вы увидите все тонкости приготовления традиционного десерта. Но согласитесь, это мастерство еще интересней постигать в конце шоу, пробуя горячий ароматный штрудель с хрустящей корочкой под венский кофе.

Вход: 20 евро.

Как добраться: перелет в Вену.

4. Музей мороженого в Болонье / Bologna’s Gelato Museum

Анцола дель Эмилия, Болонья, Италия.
Via Emilia, 45, Anzola dell’Emilia

Итальянцы довели мороженое до совершенства и имеют полное право им гордиться. Побывайте в Музее мороженого в Болонье, и вы убедитесь в этом.

Оставим в стороне экспозицию из исторического оборудования и утвари – об этом расскажет гид. Но дегустация! Малиновый щербет по рецепту 1822 года, кофейный сорбет родом из 1854… Современное мороженое самых немыслимых сортов... Любовь к мороженому начинается в раннем детстве и не оставляет нас всю жизнь. Не скрывайте ее, попав в Bologna’s Gelato Museum, забудьте про доводы разума и погрузитесь в самое невинное из удовольствий!

Вход: от 7 евро в зависимости от вида экскурсии.

Как добраться: перелет в Болонью.

3. Музей сыра в Алкмаре / Kaasmuseum

Алкмар, Голландия.
Waagplein 2, 1811 JP Alkmaar

Уже само здание музея – Весовая палата, построенная в XIV веке, – воплощает прочность традиций! В музее вы узнаете многовековую историю голландских сыров и увидите старинную утварь сыроделов. И, конечно, насладитесь великолепными сырами на дегустации.

Но главное удовольствие – оказаться здесь в любую пятницу с апреля по сентябрь: на Весовой площади перед музеем проходит Сырная Ярмарка. Тонны самых разных сыров со всей Голландии, красочные национальные костюмы, занимательные действа, берущие начало из Средних веков. По ярмарке можно не уставая бродить несколько часов и пробовать, пробовать, пробовать…

Вход: 5 евро.

Как добраться: перелет в Амстердам, поезд в Алкмар.

2. Музей хамона / Museo de Jamon

Мадрид, Испания
Calle de Alcalá, 155; Paseo del Prado, 44; Calle de Atocha, 54; Calle Gran Vía, 72.

Очень, очень, очень много хамона. Хамон для любования, для дегустации, для еды, для покупки... Хамон целым окороком и тончайшей нарезкой. И не только хамон: в дегустационное меню входят разные сорта сыра и колбас, свежая выпечка и, конечно, бокал вина. Кажется, посетители здесь должны мурлыкать от удовольствия, как счастливые коты!

Музеи хамона есть только в Мадриде, но их несколько. Это не музеи в строгом смысле этого слова, а магазины на уровне искусства. Среди посетителей местных жителей больше, чем туристов – отличный показатель качества!

Вход: бесплатно.

Как добраться: перелет в Мадрид.

1. Эко-музей трюфелей / Ecomusée de la Truffe

Городок Сорж (недалеко от Лиможа), Франция.
Route de Limoges, 24420 Sorges

Это единственный музей, где можно отправиться на “охоту” за экспонатами. Приезжайте в Сорж в январе-феврале – и вы сможете самостоятельно найти трюфели на трехкилометровой тропе, принадлежащей музею. А не повезет, то отправляйтесь за вожделенным “черным бриллиантом” на воскресный трюфельный рынок, который сам по себе почти музей.

В остальное время в эко-музее можно не только узнать все о трюфеле, но заказать дегустацию разных деликатесов на его основе. И накупить всякой всячины – трюфельные масла, уксусы и эссенции, паштеты, фуа-гра, местные вина, джемы, мед, – чтобы творить шедевры французской кухни своими руками!

Как добраться: перелет в Париж, перелет или поезд в Лимож, машина в Сорж.